Время приготовления : 15 минут+ минимум 1 день настойки
Количество порций : 600мл.
Амаретто в домашних условиях Вам понадобится : 1 стакан водки, 1 стакан воды,1 стакан белого сахара,0,5 стакана коричневого сахара,2 ст. ложки миндального экстракта, 2 ч. ложки ванильного экстракта. Приготовление :
1 . В небольшой кастрюле смешайте воду с белым и коричневым сахаром. Поставьте на средний огонь и готовьте, помешивая, пока сахар полностью не растворится и смесьне закипит. После чего снимите с огня и дайте полностью остыть.
2 . Добавьте водку, миндальный и ванильный экстракт и перемешайте.
3 . Перелить в чистую бутылку и плотно закройте. Поставьте в прохладное место и дайте хорошо настоятся минимум один день. Но рекомендуется настаивать домашний «Амаретто» не мение недели.
